CARA MEMBUAT CUKA PEMPEK VERSI DAPUR BUNDA ZALFA
Pada postingan kali ini saya akan membagikan cara membuat cuka pempek yang enak dan nikmat.
tanpa basa basi lagi mari ikuti langkahnya :
Bahan yang diperlukan :
- gula merah (aren) : 2 bulatan
- cabe rawit : 1 ons
- bawang putih : 10 siung
- air : 500 ml
cara mengolahnya :
giling bawang putih dan cabe rawit, giling kasar tapi agak halus utamakan bawang tergiling semua agar tidak mengapung saat di masak.
.jpeg "gilingan bawang putih dan cabe rawit")
jika sudah hidupkan kompor, siapkan panci tuangkan air 500ml.
setelah mendidih masukan bawang dan cabe giling dan juga gula merah (aren) 2 bulatan.
taburkan sedikit penyedap (kaldu jamur/micin)
aduk terus hingga gula merah larut semua. juka sudah angkat dan dinginkan cuka pempeknya.
pindahi tempatnya jika ingin di saring bisa menggunakan saringan teh yang besar atau langsung saja tidak usah di saring.
cuka pempek siap di hyyrruuppp.....
untuk cara membuat PEMPEK bisa Klik Disini
